Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Le goût pur de l'« asperge blanche » ! Pour les utilisations les plus diverses, par exemple : - comme base de couleur et d'arôme pour la décoration de présentation, - pour la préparation, par exemple dans des macarons à la meringue ou sur une mousse/purée de pommes de terre, - pour apporter de la couleur et de l'arôme en saupoudrant, par exemple, des chips de pommes de terre maison.