Un condimento versatile, utilizzato in molte cucine: da quella mediterranea a quella orientale, fino a quella asiatica. In questo minerale, la struttura del reticolo cristallino è stata modificata dall'elevata pressione esercitata durante la formazione dei cristalli di sale. In questo modo la luce si rifrange al suo interno in modo particolare e il sale appare blu. Questo raro sale da cucina, con il suo sapore molto intenso, si abbina bene a frutti di mare, carne e anche a piatti a base di tartufo. Confezionato in 1 kg.