Aragoste e crostacei: pesce, caviale e frutti di mare per la cucina raffinata e la ristorazione di alto livello.

Qualità premium

«Aragoste e crostacei» di qualità selezionata per la cucina raffinata. Metodi di lavorazione conformi agli standard gastronomici.

Utilizzo in cucina

Come antipasto, come parte di un piatto di frutti di mare, in primi piatti e risotti o come piatto unico. Per sushi, carpaccio, tartara e preparazioni classiche a base di pesce.