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Prodotti a base di aragosta e crostacei

Burro di aragosta, 370 g

Burro di aragosta, 370 g

SFr. 25.88
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1 kg = 69.92 CHF

Numero di articolo: 10345

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Burro fine con estratti di crostacei, che trae il suo attraente colore dalla paprika. Ideale per raffinare i piatti a base di aragosta per esaltarne il sapore inconfondibile.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 3694.0/ 899.0 Kcal
Grasso 99.8 g
di cui acidi grassi saturi 60.6 g
Carboidrati 0.0 g
lo zucchero 0.2 g
Proteine 0.3 g
Il sale 0.03 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Auszüge von Hummer in einer Mischung aus Butter und pflanzlichen Fett. Zutaten: 70% BUTTERREINFETT, Palmfett, KRUSTENTIERAUSZÜGE (HUMMER- und KREBSTIERAUSZÜGE), natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt. Gekühlt bei +2 - +7°C lagern. Zubereitung einer Hummersuppe: 40g Hummerbutter bei niedriger Temperatur zerlassen und 1EL Mehl darin anschwitzen. Unter ständigem Rühren 250ml Fleischbrühe hinzugeben und langsam aufkochen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne und Cognac verfeinern. Als Einlage z.B. Hummer- oder Krebsfleisch.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.

Allergeni Tracce / Incluso
Latte Incluso
Crostacei Incluso