Aceto balsamico, aceto di vino, aceto di frutta, olio d'oliva spremuto a freddo, oli di noci, olio di sesamo e oli speciali rari: aceti e oli di qualità professionale.

Da Classico a Tradizionale

Aceto Balsamico di Modena IGP in diverse fasi di maturazione, Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena e Reggio Emilia, aceto balsamico bianco, aceto di vino rosso, aceto di sherry e aceti di frutta. Oli extravergini di oliva provenienti da Italia, Spagna, Grecia e altre provenienze, monovarietali o in cuvée.

Utilizzo in cucina

Aceti giovani per vinaigrette e marinate. Aceti balsamici invecchiati da versare a gocce su formaggi, carpaccio o fragole. Olio d’oliva, a seconda dell’intensità, da usare come salsa per intingere, per le insalate o come tocco finale. Utilizzare gli oli di noci a crudo (condimenti, dessert).