Un olio extravergine di oliva dal profumo delicato, spesso utilizzato nella cucina raffinata per condimenti, marinate e per insaporire con precisione. IT-BIO-009 Questo olio d'oliva viene prodotto secondo un'antica tradizione, senza alcun aroma artificiale: la base è costituita dall'olio d'oliva dal gusto mediamente fruttato del pluripremiato produttore umbro Luigi Tega. A questo si aggiungono i limoni della Costiera Amalfitana, vicino a Napoli, noti per il loro gusto particolarmente fruttato. Questi vengono spremuti contemporaneamente alle olive e quindi aggiunti direttamente all'olio. Solo grazie a questo complesso processo è possibile catturare l'aroma naturale di questi limoni, ottenendo un olio d'oliva dal gusto straordinariamente ricco e variegato.