IT-BIO-009 Quest'olio d'oliva è prodotto secondo un'antica tradizione senza aromi artificiali: la base è l'olio d'oliva fruttato medio del pluripremiato produttore umbro Luigi Tega. Si aggiungono i limoni della Costiera Amalfitana, vicino a Napoli, noti per il loro sapore particolarmente fruttato di gheg. Questi vengono spremuti contemporaneamente alle olive e aggiunti direttamente all'olio d'oliva. Questo processo elaborato è l'unico modo per catturare il sapore naturale di questi limoni e produrre un olio d'oliva dal gusto eccezionalmente ricco e vario.