Tartuflanghe, con sede in Piemonte, produce prodotti a base di tartufo e specialità a base di tartufo.

La gamma Tartuflanghe

Tartufi conservati (tartufo d'Alba, tartufo estivo), oli al tartufo, miele al tartufo, salse al tartufo, prodotti per la pasta al tartufo (tagliatelle al tartufo, riso per risotto al tartufo), sali e burro al tartufo.

Utilizzo in cucina

Pasta al tartufo con una semplice salsa al burro o all'olio d'oliva. Miele al tartufo con formaggi stagionati. Burro al tartufo su filetto o pasta. Salse al tartufo come tocco finale per carni e risotti.