Tartuflanghe
Pasta al tartufo Tartuflanghe, tagliolini, con il 7% di tartufo estivo, n.18 250 g
Pasta al tartufo Tartuflanghe, tagliolini, con il 7% di tartufo estivo, n.18 250 g
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Nel 1990 ha visto la luce Tartufissima, la prima pasta al tartufo. È fatta a mano e contiene il 7% di tartufo estivo. Per sprecare meno sapore possibile, la pasta viene essiccata a basse temperature. Il risultato delizierà ogni buongustaio. Lessare la pasta in 2 litri d'acqua salata con sale marino per circa 5 minuti. Quindi scolare la pasta e riscaldarla, aggiungendo un po' di burro. Servite la pasta calda e cospargetela con abbondante parmigiano.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.500.00/ 354.00 Kcal |
| Grasso | 3.60 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.00 g |
| Carboidrati | 65.00 g |
| lo zucchero | 0.50 g |
| Proteine | 14.00 g |
| Il sale | 0.13 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Eierteigwaren aus Hartweizengrieß mit Sommertrüffeln. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, 20% EIER, 7% Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Aromastoffe.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Tartuflanghe srl, Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´Alba, Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Uova | Incluso |