L'Alte Gewürzamt (Ingo Holland) produce miscele di spezie, spezie monovarietali e sali per la cucina di alto livello.

La gamma

Pepe monovarietale, sali di diversa provenienza, miscele di spezie classiche, composizioni sperimentali e aromi per la cucina moderna.

Utilizzo in cucina

Per insaporire carne, pesce e verdure, come rub per il barbecue, come tocco finale su insalate o dessert e come ingrediente in salse e marinate.