Questa miscela viene utilizzata per insaporire l'agnello nei paesi del Golfo Persico. Oltre a paprika, peperoncino e pepe nero, il Baharat contiene anche cumino, coriandolo, aglio, nigella (cumino nero) e spezie dolci e aromatiche (chiodi di garofano, macis e cardamomo). Si sposa molto bene anche con la carne alla griglia, come bistecche o costolette. Mescolare la Bone Suckin Sauce (art. 19745 o la Hot (art. 19749) con il Baharat e lasciare sobbollire per 5 minuti. Poi il divertimento del BBQ può iniziare.