Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
-
Ponthier - Purea - More, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 27.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.40 -
SUCOs DO BRASIL - Olio di palma, Azeite de Dendê, 200 ml
Fornitore:SUCO DO BRASILPrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.75Prezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Wiberg BIO Cannella in polvere, cannella cassia, Indonesia, 245 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 87.35Prezzo al dettaglio SFr. 21.40 -
Activa Transglutaminase EB, per prodotti a base di carne - non vendibile al consumatore finale, 1 kg
Fornitore:AJINOMOTO FOODS EUROPEPrezzo normale SFr. 215.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 215.90 -
Burro naturale, Francia - Beurre d'Isigny Doux, 250 g
Fornitore:IsignyPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.80Prezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Wiberg Erbe selvatiche, miscela di fiori essiccati, 55 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 17.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 320.91Prezzo al dettaglio SFr. 17.65 -
Olio di arachidi Wiberg, spremuto a freddo, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 28.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.20Prezzo al dettaglio SFr. 28.60 -
Lenticchie bianche, fagioli urid dal/urid, decorticate, dimezzate, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Purea di castagne, densa e non zuccherata ( Lattina arancione), Corsiglia Facor, 870 g
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.84Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Sale cristallino pakistano in granuli 1 kg per il mulino a sale, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 10.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.10 -
Aroma affumicato in olio - Fumée, Soripa, 250 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 24.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 96.80Prezzo al dettaglio SFr. 24.20 -
Aceto di mele da sidro, Fallot, 500 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 8.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 16.60Prezzo al dettaglio SFr. 8.30 -
Old Texas - Salsa BBQ al pepe fantasma, 455 ml
Fornitore:Vecchio TexasPrezzo normale SFr. 16.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.27Prezzo al dettaglio SFr. 16.05 -
Fallot - Senape fine con aceto balsamico e Miele, 190 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 7.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.37Prezzo al dettaglio SFr. 7.10 -
Gewürzgarten Wasabi in polvere, 100% puro (Eutrema japonica), 20 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 14.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 732.50Prezzo al dettaglio SFr. 14.65 -
Riso nero (riso nero Cargo, bacche di riso) Royal Thai, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 10.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.05 -
Gelatina in polvere, bianca, 160 Bloom, 1 kg
Fornitore:Gelatina EwaldPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.84Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Sosa - Maltodestrina (da mais), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.40Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Ketchup Stokes Real Tomato, 257 ml
Fornitore:StokesPrezzo normale SFr. 10.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.83Prezzo al dettaglio SFr. 10.75 -
Sosa Inulin Hot (fibre alimentari) (39460), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 30.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.40Prezzo al dettaglio SFr. 30.70 -
Sale marino al limone in forma piramidale, Petros, Cipro, biologico, 600 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 46.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.17Prezzo al dettaglio SFr. 46.90 -
Sosa - Sale Sal Viva / Living Salt" di Ángel León, 700 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.64Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Crema di mandorle bianca, vegano, Rapunzel, biologica, 500 g
Fornitore:RaperonzoloPrezzo normale SFr. 41.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.40Prezzo al dettaglio SFr. 41.70 -
Wiberg Italia Style, miscela di spezie, dal gusto fruttato e piccante, 150 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.33Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Secret de Flambage Caramello, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 35.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 176.00Prezzo al dettaglio SFr. 35.20 -
Sosa in polvere - Yogurt, dal sapore acidulo mediterraneo (39092), 800 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 69.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 86.94Prezzo al dettaglio SFr. 69.55 -
Olio di nocciole tostate, La Tourangelle, 250 ml
Fornitore:La TourangellePrezzo normale SFr. 14.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.80Prezzo al dettaglio SFr. 14.20 -
Togarashi (miscela giapponese), miscela di spezie, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 292.86Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Miscela di spezie per purè di patate, miscela di spezie, Altes Gewürzamt, 85 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 207.06Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Spezie per pane tirolese, note erbacee, Altes Gewürzamt, 60 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 268.33Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Purea di lime Ponthier, 100% frutta, senza zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Trimoline, zucchero invertito per gelati e ganache, 7 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 51.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.31Prezzo al dettaglio SFr. 51.20
Altre categorie del negozio:
Pasta, riso e cereali
603 prodotti
Aceto e olio
670 prodotti
Spezie ed erbe aromatiche
984 prodotti
Cucina molecolare e d'avanguardia
550 prodotti
Pasticceria e dessert
1210 prodotti
Salse, zuppe e fondi
551 prodotti
Griglia e barbecue
178 prodotti