-
Olio d'oliva , Mas Tarrés Oliva Verde, Arbequina, DOP/g.U. Siurana, 500
Fornitore:Olio d'olivaPrezzo normale SFr. 45.44Prezzo normale -
Iota (I-Carragenina), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 65.17Prezzo normale -
Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 98.79Prezzo normale -
Amido di arrow-root, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 40.97Prezzo normale -
Radice di liquirizia, macinata, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 42.51Prezzo normale -
Aceto balsamico di vino bianco Wiberg, 6% di acidità, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 17.08Prezzo normale -
Wiberg Spray distaccante, insapore, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 17.37Prezzo normale -
Crema di Balsamico, anche per dessert, Il Torrione, 500 ml
Fornitore:Crema di Balsamico e preparazioniPrezzo normale SFr. 13.71Prezzo normale -
Semole di grano, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.97Prezzo normale -
Brodo vegetale Wiberg Vital, per 54 litri, 1,2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 30.93Prezzo normale -
Miscela di spezie Wiberg Asia Style, 300 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 13.64Prezzo normale -
Wiberg Cumino, macinato, 250 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 28.95Prezzo normale -
Prezzemolo Wiberg, liofilizzato, 60 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 22.06Prezzo normale -
Pectina - Pectine RS 150 - Rapid-Set, gelificante per marmellate, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 107.22Prezzo normale -
Condimento all'aceto, con Miele erbe aromatiche, acidità 3,8%, Melfor, 1 l
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 8.21Prezzo normale -
Vitamina C - acido ascorbico, E300, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normale -
Verjus del Perigord, 750 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normale -
Olio di sesamo Guénard, colore chiaro, 500 ml
Fornitore:La Compagnie des SaveursPrezzo normale SFr. 22.36Prezzo normale -
Cioccolata da bere Valrhona "Celaya", pronta da bere, 1 l
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 22.72Prezzo normale -
Farina/fecola di patate, 500 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 5.43Prezzo normale -
Ponthier Purea mista di frutta esotica, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 21.26Prezzo normale -
Penne rigate De Cecco, n. 41, 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 6.53Prezzo normale -
Lavanda, essiccata, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 77.68Prezzo normale -
Semi di cumino, interi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 19.72Prezzo normale -
Cacao in polvere, leggermente sgrassato, 20-22% di burro di cacao, Valrhona, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 199.70Prezzo normale -
Aceto di scalogno, bianco, Soripa, 500 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 18.03Prezzo normale -
Aceto di vino bianco invecchiato, Fallot, 500 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 8.36Prezzo normale -
Farro, intero, decorticato, biologico, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.60Prezzo normale -
Curcuma, macinata (curcuma), 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normale -
Fave di cocco, bianche e molto piccole, secche, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.88Prezzo normale -
Fagioli cannellini bianchi, piccoli, 400 g
Fornitore:Lenticchie, fagioli, LegumiPrezzo normale SFr. 4.33Prezzo normale -
Rafano da tavola, Kochs, 200 g
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 4.11Prezzo normale
Pasta, riso e cereali
528 prodotti
Aceto e olio
567 prodotti
Spezie ed erbe aromatiche
873 prodotti
Cucina molecolare e d'avanguardia
448 prodotti
Pasticceria e dessert
1061 prodotti
Salse, zuppe e fondi
413 prodotti
Griglia e barbecue
105 prodotti
