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Bananenblüte, in Lake, Natures Charm, 510 g

SFr. 7.24
CHF 27,835836 / 1 kg
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SKU 54113

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Neben der Jackfruit ist auch die Bananenblüte ein beliebter Fleischersatz. Die lamellenartigen Fasern sind Fischfleisch nicht unähnlich und man kann sie, paniert und frittiert als "Veganen Fisch" anbieten. Geschmacklich geht die Blüte in Richtung einer blumigen Artischocke und kann auch eben so in passenden Gerichten eingebaut werden. In Currys, Reisgerichten, Suppen und Eintöpfen kann man gut mit ihr arbeiten.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 22kcal/93K.J

Fett : 0.5g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 3.8g

davon Zucker : 0.5g

Eiweiß : 1.5g

Salz : 0.8g

Bananenblüte, salzig, eingelegt. Zutaten: Bananenblüte, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Citronensäure (E330). Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen den Inhalt in ein geeignetes, verschließbares Gefäß umfüllen und im Kühlschrank lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten/Germany.