CHEF FOOD
Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg
Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:16067
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Ein Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Die roten Früchte des auch Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb-säuerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrüchte lassen sich Berberitzen auf vielfältigste Art nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likör oder Früchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich besonders auch Wildgerichte verfeinern. Geliefert im 1 kg-Beutel.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1384.0KJ / 327.0 Kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.64 g |
| Kohlenhydrate | 63.6 g |
| davon Zucker | 46.6 g |
| Eiweiß | 3.4 g |
| Salz | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Berberitzen/ Sauerdornbeeren getrocknet. Zutaten: Berberitzen. Kann Dornen oder Dornstücke enthalten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |