Cacao Barry Couverture
Blanc Satin, weiße Schokolade, Callets, 29% Kakao, 5 kg
Blanc Satin, weiße Schokolade, Callets, 29% Kakao, 5 kg
1 kg = 66.85 CHF
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Die Blanc Satin Kuvertüre beeindruckt mit ihrer strahlend weißen Farbe und ihrem feinen Vanillearoma. Frei von unangenehmen Milchgerüchen, bietet sie ein unvergleichliches Erlebnis für alle Schokoladenliebhaber. Ideal für Ganache, Mousse, Cremes und in Kombination mit fruchtigen Aromen.
- Strahlend weiße Farbe
- Feines Vanillearoma
- Kein kondensierter oder verbrannter Milchgeruch
- Perfekt für Ganache, Mousse und Cremes
- Harmoniert hervorragend mit Likören
- Exzellent in Kombination mit fruchtigen Aromen
- Blanc Satin - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2371.0KJ / 567.0 Kcal |
| Fett | 34.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.1 g |
| Kohlenhydrate | 56.9 g |
| davon Zucker | 56.6 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 0.16 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, Kakao: 29,2% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken und kühl bei +17°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |