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Bockshornkleesamen - vor Gebrauch rösten, Methi Seeds, 100 g

SFr. 3.65
CHF 33.23 / 1 kg
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SKU 24215

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Der aromatisch-bittere Bockshornkleesamen findet in den Küchen Indiens und des Mittleren Ostens meist zu vegetarischen Gerichten seine Verwendung. Er ist Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen, wie Currypulver, Berbere oder Panch Phoron, dem nordindischen Fünf-Gewürze-Pulver. Um seine Bitterkeit zu vermindern und sein Aroma zu verstärken, sollte Bockshornkleesamen vor dem Gebrauch vorsichtig geröstet werden.

Bockshornkleesamen, ganz. Zutaten: Bockshornklee. Aufbewahrungshinweis: In einem luftdichten Behälter und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: ASIA Express Food, Kilbystraat 1, 8263 Kampen, Niederlande.