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Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

SFr. 152.22
400.0g | SFr. 380.55 / kg
CHF 347,88222 / kg
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SKU 24540

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Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 374kcal/1563K.J

Fett : 0.38g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 76.5g

davon Zucker : 42.31g

Eiweiß : 9.12g

Salz : 0.28g

knusprige längliche dehydrierte Tomatenflocken Zutaten: 85% Tomatenkonzentrat, Maisstärke, Zucker. Kühl (max. 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verzehren. Produkt aus Spanien.

Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.