Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
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SKU 24540
Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 374kcal/1563K.J
Fett : 0.38g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 76.5g
davon Zucker : 42.31g
Eiweiß : 9.12g
Salz : 0.28g
Tomatenflocken dehydriert. Zutaten: 85% dehydriertes Tomatenkonzentrat, Maisstärke, Zucker. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
