Molekular & Avantgarde Küche
Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
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SFr. 152.22 CHF
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Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.
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