Antihaftbeschichtete Pfanne. 4 mm starkes, formstabiles, geschmiedetes Aluminium. Aufgesetzter Boden aus magnetischem Edelstahl AISI 430, für Induktion geeignet. Beschichtung innen und außen mit schwarzer Struktur, ultrabeständig und verstärkt, neueste Generation. Extrem langlebige Leistungen, hohe Abriebfestigkeit und hohe Beständigkeit gegenüber großer Hitze. Optimale Antihaftwirkung. Mit zwei Scheiben Buchenholz aus den Vogesen eingefasster schwarzer Stiel aus Bandstahl, Oberfläche mit Bienenwachs behandelt: schützt vor Hitze und liegt gut in der Hand.