| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1069.0KJ / 257.0 Kcal |
| Fett | 17.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 25.1 g |
| Salz | 1.58 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Eingemachtes Entenkeulenfleisch. Zutaten: Entenkeulen, Entenfett, Salz. Lagerung bei +2°C bis +4°C. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Zubereitung: 20 - 25 Minuten im einem Wasserbad erwärmen, anschließend 3 Minuten von jeder Seite in einer Pfanne bräunen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |