Zu Inhalt springen

Entenstopfleber Mousse, in Stangenform, 50% Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

SFr. 50.45
CHF 126,115871 / 1 kg
Preise inkl. schweizer MwSt. zzgl. Versandkosten
5-7 Werktage
Alle Preise beinhalten die Schweizer Mehrwertsteuer, die auf der Rechnung ausgewiesen wird.
SKU 48952

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Dieser zartschmelzende Traum aus Entenleber von Rougié ist einfach und köstlich zu verwenden. Mit einem heißen nassen Messer lassen sich wunderbare runde Tranchen schneiden, die man an Platten oder direkt auf einem Teller anrichten kann. Unsere Empfehlung: serviert mit fruchtigen Chutneys oder Portweingelees. Ideal für Buffets und größere Gesellschaften. 400g packung, 50% Foie Gras, Entenstopfleber Mousse, Ø 36mm und 38cm in Stangenform.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 398kcal/1654K.J

Fett : 40.4g

davon gesättigte Fettsäuren : 16.9g

Kohlenhydrate : 1.2g

davon Zucker : 0.9g

Eiweiß : 8.6g

Salz : 1.5g

Entenleber Mousse. Zutaten: Entenleber 50%, Schweinefett, Wasser, Hähnchenleber, EI, Wein, Salz, MILCHEIWEIß, Gelatine vom Schwein, Armagnac, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.