Dieses Zubehör unterstützt präzise Arbeitsschritte in Küche und Patisserie und ist robust für den Dauereinsatz konzipiert. Molekularküche und spanischen Spitzenkoch Ferran Adrià geprägt. Er wollte den Geschmack von Lebensmitteln neu interpretieren. Heute ist die Zubereitung der Espumas auf der ganzen Welt bekannt. Überall werden Speisen zu luftig leichten Schäumen verwandelt. Ein unerlässlicher Helfer hierbei sind iSi Geräte. Ein traditionelles Küchengerät wurde so zum Wegbegleiter der Avantgarde Küche und Espumas zum beliebten Element der modernen Küche. Lieferumfang: 1 Stück.