Kaviar
Fruchtkaviar "Erdbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 365 g
Fruchtkaviar "Erdbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 365 g
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 116.0KJ / 27.0 Kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 5.5 g |
| davon Zucker | 5.5 g |
| Eiweiß | 0.64 g |
| Salz | 0.65 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierte Erdbeerpulpe. Zutaten: 74% Erdbeersaftkonzentrat, Glukosesirup, natürliches Erdbeeraroma, Stabilisator: Calciumlactat E327, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Geliermittel: Natriumalginat E401, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Farbstoff: Karminrot E120. Kühl lagern bei +2°C/+4°C. Halbkonserve. Nicht einfrieren.Eigenschaften: pasteurisiert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PESCAVIAR, CL Venus, 8, 28224 POZUELO DE ALARCON, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |