Gewürzgarten
Gewürzgarten Spitzmorchel-Stiele, getrocknet, 20 g
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Die Spitzmorcheln sind ein sehr aromatischer Speisepilz mit einem unverwechselbaren Aroma. Mit dem Bruch können Sie eine Duxelle-Masse verfeinern, Gewürze und Fonds hinzufügen oder jegliche Pilzgerichte unterstützen. Außer für trockene Gewürzmischungen sollten Sie die Pilze in heißem Wasser vor der Weiterverarbeitung aufweichen. Aber wegschütten Sie das Wasser niemals - es ist voller Geschmack!
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