Plantin
Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g
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Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1352.0KJ / 320.0 Kcal |
| Fett | 5.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.02 g |
| Kohlenhydrate | 47.4 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 20.4 g |
| Salz | 0.06 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Zubereitung: Pilze 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durch gegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |