Kunststoff-Darm, ø ca. 5,5cm, ca. 25cm lang, 25 St

Kunststoffdärme oder Kunststoffhüllen sind eine bewährte Methode, um die Haltbarkeit von Wurstprodukten zu verbessern. Seit den 1990er Jahren werden sie verstärkt in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Der Kunststoff schützt vor Bakterien und Keimen und verhindert gleichzeitig Gewichtsverlust und Sauerstoffzutritt zur Wurst. Diese Kunststoffdärme oder Hüllen sind jedoch nicht zum Verzehr geeignet und werden beispielsweise bei Brühwurst, Leberwurst und Sülze verwendet.