Zusatzstoffe
Lebensmittelfarbe Pulver, schwarz, wasserlöslich, 9112, Ruth, 50 g
Lebensmittelfarbe Pulver, schwarz, wasserlöslich, 9112, Ruth, 50 g
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1 kg = 791.45 CHF
Artikelnummer: SKU:16191
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Diese Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-, Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche. Diese Pulverfarben sind aufgrund ihrer Konzentration besonders für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen, wie Marzipan und Fondant geeignet. Die Farben werden vor Gebrauch in heissem Wasser aufgelöst. So eignet sich die Farbe auch sehr gut zum Verarbeiten mit der Airbrush-Pistole. Farbe: schwarz
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Lebensmittelfarbstoff. Zutaten: E102* Tartrazin, E129* Allurarot AC, E133 Brilliantblau FCF, E151 Schwarz PN, Trägerstoff: Natriumchlorid und/oder Natriumsulfat. Farbstoffgehalt = 33,5%. * E102, E129 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Deklaration und Höchstmenge gemäß VO (EG) 1333/2008. Anwendung: Mit heißem Wasser auflösen.Eigenschaften: Azofarbstoffe, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ruth GmbH & Co. KG, Metternichstr.7, 44867 Bochum-Wattenscheid, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |