Palmenherzen, von Hellriegel, 800 g
SFr. 11.11
(Grundpreis: CHF 22.24 / 1 kg)
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SKU 32675
Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten und Meeresfrüchte-Gerichten. Auch überbacken oder mit einer Béchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzüglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 44kcal/183K.J
Fett : 0.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 7.2g
davon Zucker : 0g
Eiweiß : 3.5g
Salz : 1.2g
Palmherzen. Zutaten: Palmenherzen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure. Hergestellt in Ecuador.
Verantwortlicher Unternehmer: Günther Hellriegel GmbH, In der Schneithohl 3, 61476 Kronberg, Deutschland.
