Rapid Infusion erlaubt das Versetzen einer Flüssigkeit mit unterschiedlichen Geschmacksnoten in kürzester Zeit. Geben Sie würzige Feststoffe (wie z.B. Kräuter, Gewürze, Früchte) gemeinsam mit einer Flüssigkeit (wie z.B. Alkohol, Öl, Wasser, Essig) in das iSi Gerät.

Mit iSi Rapid Infusion Accessoires können Sie bei Rapid Infusion Anwendungen mit dem iSi Gourmet Whip bzw. iSi Thermo Whip den Druck unkompliziert entlasten und austretenden Schaum bzw. Flüssigkeiten in einem Behälter auffangen. Durch die Unterdrucksetzung im Rahmen der Inbetriebnahme des iSi Gerätes mit einer iSi Sahnekapsel wird das Aroma der Feststoffe in die Flüssigkeit eingebunden und diese bekommen eine einzigartige Geschmacksnote.