Durch den schmalen Spalt der scharfgeschliffenen Klingen kann Obst und Gemüse behutsam geschält werden. Mit der geschliffenen Spitze können zusätzlich schadhafte Stellen schnell entfernt werden. Geeignet für Rechts- und Linkshänder und Arbeiten von und zum Körper. Mit praktischem Ring zum Aufhängen. Technische Daten: Länge: 20 cm, Breite: 2,1 cm, Höhe: 1,9 cm, Gewicht: 0,085 kg, Material: Edelstahl 18/10, Oberfläche: hochglänzend / matt, Beschaffenheit: Edelstahl 18/10 hochglänzend / matt, Grifflänge (cm): 10,0, Griffdurchmesser (mm): 19, Nutzlänge (cm): 6,7, Maß Funktionsteil (cm): 6,7, Klingenbreite (cm): 1, Klingenlänge (cm): 3.8, Für Lebensmittelkontakt: Ja, Herdeignung: Nein, Induktionsherdeignung: Nein, Backofeneignung: Nein, Spülmaschineneignung: Nein.