Steinpilze - Auslese, hell, 250 g
von Trockenpilze
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SKU 34836
Der Steinpilz ist ein Edelpilz, der fast überall in Europa heimisch ist. Er wächst in lichten Buchenwäldern und ist zwischen Mai und September bei uns zu finden. Getrocknet ist der Steinpilz ein vielseitiges Produkt und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pilzgerichten, Suppen und Saucen. Wenn Sie ihn verwenden möchten, schneiden Sie ihn zuerst in kleine Stücke und lassen Sie ihn anschließend in Wasser einweichen. Für besonders schmackhafte Rezepte können Sie aber auch Milch oder Sherry als Einweichflüssigkeit verwenden. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Steinpilzes!
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 277kcal/1161K.J
Fett : 3.2g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.76g
Kohlenhydrate : 17.7g
davon Zucker : 2.5g
Eiweiß : 31.1g
Salz : 0.02g
Steinpilze getrocknet, Extra. Zutaten: Steinpilze (Boletus edulis). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durchgegart verzehren! Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.