Süßholzwurzel, geschnitten, 1 kg
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SKU 30442
Süßholz ist ein einzigartiges Gewürz, das ein süßes und erwärmendes Aroma hat, das an Anis oder Fenchel erinnert, aber noch stärker ist. Es ist eher eine Heilpflanze als ein Gewürz und die starke süße überlagert alles andere. Sie passt weder zu süßen noch zu würzigen Speisen, aber in kleinen Mengen kann Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern. Seit jeher wird Süßholz verwendet, um Lakritz herzustellen, indem man die Wurzeln kocht und reduziert.
Süßholzwurzel natur geschnitten. Zutaten: Süßholzwurzel (Liquiritiae Rad. nat. conc.). Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden. Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: enthält Süßholz, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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