Terrine von Entenfiletspitzen - Aiguilettes, mit 6 Kräutern, Rougié, 1 kg
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 227kcal/944K.J
Fett : 17g
davon gesättigte Fettsäuren : 6.5g
Kohlenhydrate : 3.3g
davon Zucker : 1.4g
Eiweiß : 16g
Salz : 1.4g
Ententerrine mit 6 aromatischen Gewürzen. Zutaten: 35% Entenfilets, Schweinehals, Schweineschwarte, 6% Essiggurke (4% Gurke, Wasser, Brannweinessig), Wasser, 4% Perlzwiebeln, 2,5% Schalotten, 2,5% Petersilie, 2% in Essig eingelegte Kapern (1% Kapern, Branntweinessig, Salz), EIER, Salz, Geflügelbrühe (Kartoffelstärke, Salz, Aromastoffe, Hähnchenfett, Kräuter, entwässertes Hähnchen, getrockneter Lauch, getrocknete Möhre, Gewürze, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), 0,5% Basilikum, MAGERMILCHPULVER, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.
Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.