Rougie
Terrine von Entenfleisch "Le Pressé", Rougié, 1 kg
Terrine von Entenfleisch "Le Pressé", Rougié, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:37713
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Ein beliebter Snack mit breitem Einsatzbereich – vom einfachen Knabber-Vergnügen bis zum professionellen Einsatz in Küche und Backstube. Die Grösse der Stückchen verleiht der Terrine ein rustikal authentisches Aussehen "nach Hausmacherart". Geliefert in der 1 kg-Schale.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 848.0KJ / 204.0 Kcal |
| Fett | 13.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 g |
| Kohlenhydrate | 1.2 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 19.0 g |
| Salz | 1.8 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Terrine mit Entenfleisch. Zutaten: 40% im eigenen Fett konservierte Entenkeulenfleisch (Entenfleisch, Entenfett, Salz), Wasser, 20% Entenmagen- Confit (Entenmägen, Entenfett, Salz), 15% geräucherte Entenbrust, Salz, Zucker, Pfeffer, Konservierungsmittel: Sodiumnitrit, Antioxidationsmittel: Sodium Ascorbat, Koriander, Milchsäurebakterien, Hühnerbrühe (Kartoffelmehl, Salz, Aromastoffe, Hühnerfett, Kräuter, getrocknetes Hühnchen, dehydrierter Lauch, dehydrierte Karotten, Gewürze,Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, Geliermittel (Carrageen, Johannisbrotkernpulver, Kaliumchlorid), zerdrückter Knoblauch (rehydrierter Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Dextrose, natürliche Aromen, Salz, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, dehydrierter Lauch, Kräuter, dehydrierte Karotten, dehydrierte Tomaten. Gekühlt lagern bei +2°C - +4°C. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Herkunft: Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Celeriac | Spuren |