Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g
von Zusatzstoffe
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SKU 28742
Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 350kcal/1560K.J
Fett : 3.8g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.6g
Kohlenhydrate : 59.4g
davon Zucker : 0.4g
Eiweiß : 19.2g
Salz : 7.4g
Tintenfisch-Farbpulver. Zutaten: TINTENFISCHFARBENPULVER, Maltodextrin. Kühl (maximal +23°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
