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Wildlavendel-Honig, Mittelmeerregion, flüssig, klar, nicht süß, 500 g

SFr. 16.06
CHF 32,108881 / 1 kg
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SKU 38772

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Der Wild-Lavendelhonig ist eine besondere Delikatesse und ein wahres Geschmackserlebnis. Er ist ein sehr klarer Honig, der in der flüssigen Phase ein feines Aroma mit einer fruchtigen Note hat, aber nicht so süß schmeckt wie andere Honigsorten. Außerdem hat er nicht das starke duftige Aroma des Lavendels aus der Provence. Der Wild-Lavendelhonig ist auch sehr langlebig und bleibt relativ lange flüssig. Er stammt aus den bienenfreundlichen Regionen der Mittelmeerregion, wie den mediterranen Macchien und Gariguen, in denen niedrige Heidelandschaften durch gelegentliche Schafbeweidung nicht genutzt werden. Neben dem bekannten Lavendel (Lavendula augustifolia) aus der Provence gibt es auch den Schopflavendel (L. stoechias), der im frühen Frühjahr blüht.

Bienenhonig, Premiumqualität. Zutaten: Wildlavendelhonig. Der Honig ist unvermischt und nicht gefiltert, in der Wabe ausgereift und stammt aus ausgesuchten Trachtregionen. Er wird wirkstoffschonend gelagert und abgefüllt, dabei wird die natürliche Bienenvolktemperatur nicht überschritten ("kaltgeschleudert"). Herkunft: Italien. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Rüdiger Feldt Imkerei + Bienenprodukte, Lindenallee 5, 22964 Eichede, Deutschland.