Plantin
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 15 g
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 15 g
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1 kg = 1,040.61 CHF
Artikelnummer: SKU:12304
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Dieses Produkt ist eine vielseitige Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten. Geliefert in der 15 g-Dose.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 246.00KJ / 59.00 Kcal |
| Fett | 0.90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 3.00 g |
| davon Zucker | 0.20 g |
| Eiweiß | 5.50 g |
| Salz | 0.90 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, Scheiben. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber Melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald aufbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |