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Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 400 g

SFr. 215.80
CHF 539,485012 / Liter
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SKU 12295

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Erleben Sie den konzentrierten Geschmack eines stark reduzierten Safts aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz! Dieser Saft entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Er ist besonders aromatisch und eignet sich hervorragend für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Périgord-Trüffeln erwünscht ist. Mit diesem unverzichtbaren Basis-Produkt bringen Sie Ihre Gourmet-Küche auf ein neues Level. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Aroma der Trüffel am stärksten und perfekt für Ihre Kreationen. Probieren Sie es jetzt aus und überzeugen Sie sich selbst!

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 2kcal/31K.J

Fett : 0.8g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g

Kohlenhydrate : 0.5g

davon Zucker : 0.5g

Eiweiß : 1.4g

Salz : 0.74g

Schwarzer Trüffelsaft, Extra. Zutaten: Schwarzer Trüffelsaft (Tuber Melanosporum), Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.