Callebaut Couverture
Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg
Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg
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Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.
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