Gelées und Saucen zu Pasteten und Terrinen

Mit diesem außergewöhnlichen Confit aus AOC Piment dEspelette haben Sie einen süß-würzigen Begleiter zu Käse, Gegrilltem, Pasteten und Terrinen. Da...

"Saporina" Gelee ist aus 7 Jahre altem "Saporoso" Balsamico hergestellt, der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist. Das intensive Balsa...

Cumberland Sauce passt nicht nur ideal zu Wild und Fleisch, sondern sie kann, genauso wie Mango Chutney, die Auswahl an Saucen zu einem Fondue auf ...

Madeira Gelée aus dem gleichnamigen portugiesischen Dessertwein. Er ist süß und passt mit seinem feinen Aroma ideal als Beilage zu Gänse- und Enten...

Crémant de Bourgogne ist in Deutschland nicht sehr bekannt. Der feine und leichte Schaumwein aus dem Burgund wird wie Champagner mit Hilfe der klas...

Quitten werden heute leider nur noch selten verarbeitet. Dabei haben die goldgelben Früchte ein ganz typisches und besonderes Aroma, nach einer fei...

Gezuckerte Wildpreiselbeeren sind ideal als Beilage zu Camembert, Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn. Zu herzhaften Gerichten wie Fleisch-, Wild- und ...