Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Snack Tartelettes Kräuter, Ø33x10mm h, La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 St

Snack Tartelettes Kräuter, Ø33x10mm h, La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 223.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 223.00
Grundpreis SFr. 265.48/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, 55x55x16mm h, La Rose Noire MSSW096, 1,248 kg, 96 St

Dessert-Tartelettes Vanille, 55x55x16mm h, La Rose Noire MSSW096, 1,248 kg, 96 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 127.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 127.95
Grundpreis SFr. 102.53/kg
Dessert-Tartelettes Hafer, Ø54x17mm h, La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 St

Dessert-Tartelettes Hafer, Ø54x17mm h, La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 167.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 167.75
Dessert-Tartelettes Schoko, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 St

Dessert-Tartelettes Schoko, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 128.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 128.85
Grundpreis SFr. 114.53/kg
Rauchsalz - „smoky“, 1 kg

Rauchsalz - „smoky“, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.95
Stein´s Best Dressing - American Style, 1 l

Stein´s Best Dressing - American Style, 1 l

Anbieter:
Stein´s Best

Normaler Preis SFr. 13.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.05
Dessert - Tartlettes C-Tart, Halbmond spitz, 91x78x19mm, La Rose Noire, 1,152 kg, 48 St

Dessert - Tartlettes C-Tart, Halbmond spitz, 91x78x19mm, La Rose Noire, 1,152 kg, 48 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 119.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 119.95
Grundpreis SFr. 104.12/kg
Mini Waffel Hörnchen, grün, H:7,5cm, Ø 2,5cm, Pidy, 432 g, 90 St

Mini Waffel Hörnchen, grün, H:7,5cm, Ø 2,5cm, Pidy, 432 g, 90 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 101.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.65
Grundpreis SFr. 235.30/kg
Mango Chutney mit Curry Jaipur, Altes Gewürzamt, 240 g

Mango Chutney mit Curry Jaipur, Altes Gewürzamt, 240 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 79.38/kg
Tomaten Chutney mit Thai Aromen, Altes Gewürzamt, 240 g

Tomaten Chutney mit Thai Aromen, Altes Gewürzamt, 240 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 79.38/kg
HELA Chamkar - Weißer Kampot Pfeffer, getrocknet, ganz, g.g.A., 270 g

HELA Chamkar - Weißer Kampot Pfeffer, getrocknet, ganz, g.g.A., 270 g

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 48.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 48.75
Grundpreis SFr. 180.56/kg
Croustaden "Tubs", 16 Stück, 5,8x3,2cm, Rahms, 54 g, 16 St

Croustaden "Tubs", 16 Stück, 5,8x3,2cm, Rahms, 54 g, 16 St

Anbieter:
Rahms

Normaler Preis SFr. 6.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.95
Grundpreis SFr. 128.70/kg
Große Croustaden, 6 Stück, ø 5,6cm, Rahms, 30 g, 6 St

Große Croustaden, 6 Stück, ø 5,6cm, Rahms, 30 g, 6 St

Anbieter:
Rahms

Normaler Preis SFr. 5.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.00
Grundpreis SFr. 166.67/kg
Sosa Peta Crispy - Milchschokolade gehüllt, (Knall Brause) (54267), 750 g

Sosa Peta Crispy - Milchschokolade gehüllt, (Knall Brause) (54267), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 81.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 81.55
Grundpreis SFr. 108.73/kg
Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384), 750 g

Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 58.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 58.40
Grundpreis SFr. 77.87/kg
Weißer Condimento mit Zitrone, Fondo Montebello, 250 ml

Weißer Condimento mit Zitrone, Fondo Montebello, 250 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 22.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.35
Grundpreis SFr. 89.40/l
Weißer Condimento mit Balsamico di Modena, Fondo Montebello, 250 ml

Weißer Condimento mit Balsamico di Modena, Fondo Montebello, 250 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 22.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.05
Grundpreis SFr. 88.20/l
Monin - Paragon Palo Santo, 485 ml

Monin - Paragon Palo Santo, 485 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 41.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 41.90
Grundpreis SFr. 86.39/l
Sosa Peta Crispy - Himbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Sosa Peta Crispy - Himbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 106.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 106.35
Grundpreis SFr. 141.80/kg
Pepper Deluxe, schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert, ganz, 100 g

Pepper Deluxe, schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert, ganz, 100 g

Anbieter:
Pepper Deluxe

Normaler Preis SFr. 61.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 61.70
Grundpreis SFr. 617.00/kg
Crispy Chili Oil - Chili in Öl mit knusprigen Stücken, Go-Tan, 190 g

Crispy Chili Oil - Chili in Öl mit knusprigen Stücken, Go-Tan, 190 g

Anbieter:
Go-Tan

Normaler Preis SFr. 10.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.40
Grundpreis SFr. 54.74/kg
Wiberg Sauce Sweet - Schoko, 500 ml

Wiberg Sauce Sweet - Schoko, 500 ml

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 13.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.55
Grundpreis SFr. 27.10/l
Sosa Pulver - Raucharoma (55500), 500 g

Sosa Pulver - Raucharoma (55500), 500 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 44.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 44.40
Grundpreis SFr. 88.80/kg
Sosa Peta Crispy - Kupfer Wet Proof, Bitterschoko ummantelt, 750 g

Sosa Peta Crispy - Kupfer Wet Proof, Bitterschoko ummantelt, 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 90.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 90.70
Grundpreis SFr. 120.93/kg
Sosa - Peta Crispy, Erdbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Sosa - Peta Crispy, Erdbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 94.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 94.55
Grundpreis SFr. 126.07/kg
Gewürzgarten - Timutpfeffer aus Kambodscha, geöffnet, ganz, 70 g

Gewürzgarten - Timutpfeffer aus Kambodscha, geöffnet, ganz, 70 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 12.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.40
Grundpreis SFr. 177.14/kg
Timutpfeffer aus Kambodscha, geöffnet, ganz, 1 kg

Timutpfeffer aus Kambodscha, geöffnet, ganz, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 149.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 149.40
Gegenbauer Himbeerkernöl, 100 ml

Gegenbauer Himbeerkernöl, 100 ml

Anbieter:
Gegenbauer

Normaler Preis SFr. 86.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 86.70
Grundpreis SFr. 867.00/l
Snack-Tartelettes One-Bite, rund, ø 3cm, HUG (7409142), 900 g, 280 St

Snack-Tartelettes One-Bite, rund, ø 3cm, HUG (7409142), 900 g, 280 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 73.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 73.35
Grundpreis SFr. 81.49/kg
Dessert - Tartelettes Glutenfrei, Ø 5cm, Pidy, 525 g, 70 St

Dessert - Tartelettes Glutenfrei, Ø 5cm, Pidy, 525 g, 70 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 116.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 116.35
Grundpreis SFr. 221.62/kg
Gewürzgarten Rote Feigen-Senfsauce, 225 ml

Gewürzgarten Rote Feigen-Senfsauce, 225 ml

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 5.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.50
Grundpreis SFr. 24.44/l
Adamance Püree Ananas, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Adamance Püree Ananas, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Anbieter:
Adamance

Normaler Preis SFr. 27.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.05

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