Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Rinder- und Bisonglück, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 70 g

Rinder- und Bisonglück, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 70 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 17.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.60
Grundpreis SFr. 251.43/kg
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Lasagne Platten, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Lasagne Platten, 500 g

Anbieter:
Pastificio Gentile Gragnano

Normaler Preis SFr. 8.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.00
Grundpreis SFr. 16.00/kg
Sosa Aroma Natural Walderdbeere, flüssig (38344), 50 g

Sosa Aroma Natural Walderdbeere, flüssig (38344), 50 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 46.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 46.90
Grundpreis SFr. 938.00/kg
Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari, BIO, 200 ml

Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari, BIO, 200 ml

Anbieter:
Nicolas Alziari

Normaler Preis SFr. 16.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.65
Grundpreis SFr. 83.25/l
Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari, BIO, 500 ml

Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari, BIO, 500 ml

Anbieter:
Nicolas Alziari

Normaler Preis SFr. 36.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 36.20
Grundpreis SFr. 72.40/l
Sosa Cold Confit - Amarena Kirschen, ganz (37206), 1,7 kg

Sosa Cold Confit - Amarena Kirschen, ganz (37206), 1,7 kg

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 137.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 137.05
Grundpreis SFr. 80.61/kg
Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 24mm, Läderach, 1,36 kg, 567 St

Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 24mm, Läderach, 1,36 kg, 567 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 145.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 145.75
Grundpreis SFr. 107.17/kg
Wiberg Cardamom, gemahlen, 250 g

Wiberg Cardamom, gemahlen, 250 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 72.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 72.50
Grundpreis SFr. 290.00/kg
Pralinen Halb-Schalen, rund, Vollmilch, ø 30/25x16mm, Läderach, 2,016 kg, 672 St

Pralinen Halb-Schalen, rund, Vollmilch, ø 30/25x16mm, Läderach, 2,016 kg, 672 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 234.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 234.35
Grundpreis SFr. 116.25/kg
Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l

Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 152.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 152.85
Grundpreis SFr. 30.57/l
Mini-Hörnchen Gold, neutral, mit schwarzem Sesam, ø 2,5x7,5cm, 846 g, 180 St

Mini-Hörnchen Gold, neutral, mit schwarzem Sesam, ø 2,5x7,5cm, 846 g, 180 St

Anbieter:
Karl Zieres

Normaler Preis SFr. 113.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 113.75
Grundpreis SFr. 134.46/kg
Granoro Dedicato - Rotelle, Räder, Ø20mm, No.93, 500 g

Granoro Dedicato - Rotelle, Räder, Ø20mm, No.93, 500 g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 3.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 3.30
Grundpreis SFr. 6.60/kg
Ahornsirup A-Grade - DARK Robust, 237 ml

Ahornsirup A-Grade - DARK Robust, 237 ml

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 18.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 18.60
Grundpreis SFr. 78.48/l
Navarrico - Kichererbsen "Castellano", in Lake, 2,5 kg

Navarrico - Kichererbsen "Castellano", in Lake, 2,5 kg

Anbieter:
Navarrico

Normaler Preis SFr. 35.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 35.10
Grundpreis SFr. 21.94/kg
Linsen, gelb, klein, 5 kg

Linsen, gelb, klein, 5 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 68.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 68.90
Grundpreis SFr. 13.78/kg
Ponthier Passionsfrucht Püree (Maracuja), mit Zucker, 2,5 kg

Ponthier Passionsfrucht Püree (Maracuja), mit Zucker, 2,5 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 63.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 63.60
Grundpreis SFr. 25.44/kg
Jahreszeiten, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 90 g

Jahreszeiten, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 90 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 22.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.05
Grundpreis SFr. 245.00/kg
Weißer Pfeffer ganz, Sri Lanka, Altes Gewürzamt, 90 g

Weißer Pfeffer ganz, Sri Lanka, Altes Gewürzamt, 90 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 17.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.60
Grundpreis SFr. 195.56/kg
Paprika grün, scharf, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g

Paprika grün, scharf, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 13.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.20
Grundpreis SFr. 188.57/kg
Gewürzgarten - Ppura Pesto Rosso von Salentini Tomaten, BIO, 120 g

Gewürzgarten - Ppura Pesto Rosso von Salentini Tomaten, BIO, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 7.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.85
Grundpreis SFr. 65.42/kg
Rapunzel, Linsen Nudeln - Hörnchenaus gelben Linsen, BIO, 300 g

Rapunzel, Linsen Nudeln - Hörnchenaus gelben Linsen, BIO, 300 g

Anbieter:
Rapunzel

Normaler Preis SFr. 9.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.45
Grundpreis SFr. 31.50/kg
Pasta di Peppino all´ uovo - Treccine, gelb, 5 kg

Pasta di Peppino all´ uovo - Treccine, gelb, 5 kg

Anbieter:
Recheis

Normaler Preis SFr. 39.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.55
Grundpreis SFr. 7.91/kg
Sosa Lebensmittelfarbe, Puder, Blau, fettlöslich, 20 g

Sosa Lebensmittelfarbe, Puder, Blau, fettlöslich, 20 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 19.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.40
Grundpreis SFr. 970.00/kg
Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Anbieter:
Creative Cuisine

Normaler Preis SFr. 57.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.10
Grundpreis SFr. 317.22/kg
Schokoform - Würfel, dunkel, 41x41mm, Michel Cluizel (23130), 600 g, 40 St

Schokoform - Würfel, dunkel, 41x41mm, Michel Cluizel (23130), 600 g, 40 St

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 93.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 93.50
Grundpreis SFr. 155.83/kg
Gegenbauer - Frucht Essig Holunder, 5% Säure, 1 l

Gegenbauer - Frucht Essig Holunder, 5% Säure, 1 l

Anbieter:
Gegenbauer

Normaler Preis SFr. 77.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.70
Püree/Mark - Aprikosen, fein passiert, 680 g

Püree/Mark - Aprikosen, fein passiert, 680 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 12.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.95
Grundpreis SFr. 19.04/kg
Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g

Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 62.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 62.65
Grundpreis SFr. 156.63/kg
Vanto 9, Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6% Säure, Terre Nere, 250 ml

Vanto 9, Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6% Säure, Terre Nere, 250 ml

Anbieter:
Terre Nere

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 111.00/l
Sosa Mischung aus getrockneten Blüten (38824), 50 g

Sosa Mischung aus getrockneten Blüten (38824), 50 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 24.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.50
Grundpreis SFr. 490.00/kg
Sosa Karamellisierte Macadamianüsse, ganz, 600 g

Sosa Karamellisierte Macadamianüsse, ganz, 600 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 114.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 114.75
Grundpreis SFr. 191.25/kg
Buchweizenmehl, 1 kg

Buchweizenmehl, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05

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