Kategorie: BIOZOON

Biozoon fertigt Texturgeber, Gelbildner und Spezialzutaten für Molekularküche und moderne Patisserie.

Das Biozoon-Sortiment

Hydrokolloide (Xanthan, Carrageen, Gellan), Gelbildner (Agar-Agar, Natriumalginat), Emulgatoren, Spezialzucker und Pulver für Avantgarde-Küche.

Einsatz in der Küche

Für Sphärifikation, Gele, Schäume und moderne Texturen. Viele Produkte. . . mehr

Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g

Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

1 Bewertungen insgesamt

Normaler Preis SFr. 18.99

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 18.99
1 kg = 47.45 CHF
Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g

Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 23.38

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.38
1 kg = 77.92 CHF
Bubble Tea Set , Biozoon, 6 tlg.

Bubble Tea Set , Biozoon, 6 tlg.

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 52.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 52.70
1 St = 38.02 CHF
Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g

Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 32.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 32.25
1 kg = 107.48 CHF
Illuzoon, fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten, Schäume & Gele, Biozoon, 300 g

Illuzoon, fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten, Schäume & Gele, Biozoon, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 35.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 35.55
1 kg = 118.47 CHF
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 67.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 67.35
1 kg = 269.39 CHF
Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 32.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 32.25
1 kg = 107.48 CHF
Knistazoon (Knallbrause), Biozoon, 350 g

Knistazoon (Knallbrause), Biozoon, 350 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 52.77

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 52.77
1 kg = 150.75 CHF
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 35.18

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 35.18
1 kg = 100.50 CHF
Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g

Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 27.78

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.78
1 kg = 92.58 CHF
Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 33.71

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.71
1 kg = 134.84 CHF
Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g

Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 20.96

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.96
1 kg = 69.86 CHF
Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g

Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 52.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 52.70
1 kg = 479.00 CHF
seneoPro - "Air-Instant" Sticks, Schaummittel, 100x2g, Biozoon, 200 g, 100 St

seneoPro - "Air-Instant" Sticks, Schaummittel, 100x2g, Biozoon, 200 g, 100 St

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 55.41

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 55.41
1 kg = 277.01 CHF
Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 112.86

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 112.86
Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g

Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g

Anbieter:
Biozoon texturePro

Normaler Preis SFr. 23.38

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.38
1 kg = 77.92 CHF

Artikel wurde in den Warenkorb gelegt

Kategorie: BIOZOON

Das Biozoon-Sortiment

Einsatz in der Küche

Das Biozoon-Sortiment

Einsatz in der Küche

Filter:

Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g

Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g

Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g

Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g

Bubble Tea Set , Biozoon, 6 tlg.

Bubble Tea Set , Biozoon, 6 tlg.

Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g

Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g

Illuzoon, fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten, Schäume & Gele, Biozoon, 300 g

Illuzoon, fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten, Schäume & Gele, Biozoon, 300 g

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g

Knistazoon (Knallbrause), Biozoon, 350 g

Knistazoon (Knallbrause), Biozoon, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g

Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g

Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g

Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g

Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g

Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g

seneoPro - "Air-Instant" Sticks, Schaummittel, 100x2g, Biozoon, 200 g, 100 St

seneoPro - "Air-Instant" Sticks, Schaummittel, 100x2g, Biozoon, 200 g, 100 St

Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg

Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g

Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g

Verifizierte Trusted Shops Kundenbewertungen

Land/Region

Kategorie: BIOZOON

Das Biozoon-Sortiment

Einsatz in der Küche

Das Biozoon-Sortiment

Einsatz in der Küche

Filtern und sortieren

Filter

Verifizierte Trusted Shops Kundenbewertungen