Für dieses Püree werden weiße Pfirsiche der Sorten Onyx und Bellerime verwendet, die im Roussillon — im Herzen des Rhônetals — von Roland und Solène Manière angebaut werden. Mit Leidenschaft und gemeinsam mit der ganzen Familie sichern sie auf ihren Obstplantagen die Qualität ihrer Früchte. Die Pfirsiche werden mit Rücksicht auf den Baum und seine Umwelt kultiviert. Das Ergebnis sind intensiv schmeckende Früchte mit kräftiger Farbe und feinem Aroma. Der Familienobstgarten wurde vom französischen Staat als ökologisch hochwertig zertifiziert.

Adamance ist eine Marke des renommierten Schokoladenherstellers Valrhona, die sich auf hochwertige Fruchtpürees spezialisiert hat. Im Fokus stehen Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Produzenten und Natürlichkeit. Alle Produkte bestehen zu 100 % aus Frucht, kommen ohne zugesetzten Zucker, ohne Zusatzstoffe und ohne Pestizidrückstände aus. Sämtliche Fruchtpürees sind bis zur Parzelle rückverfolgbar — eine Garantie für gleichbleibende Qualität, Transparenz und für die Sichtbarkeit der Produzenten und ihrer Geschichten.