CHEF FOOD
Amaranth gepufft, BIO, 250 g
Amaranth gepufft, BIO, 250 g
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1 kg = 24.92 CHF
Artikelnummer: SKU:42570
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DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines Fuchsschwanzgewächses. Amaranth beinhaltet viel edles Eiweiß, Eisen und Kalzium. Hauptanbaugebiet ist Süddeutschland.
Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süßer; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen ebenso wie Samen; beinhaltet doppelt soviel Eisen und viermal soviel Kalzium wie Hartweizen. Gepufft ist es wunderbar in Gebäck und Müslis, ebenso wie als Panade.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1578.0KJ / 378.0 Kcal |
| Fett | 7.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 65.0 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Amaranth, gepufft. Zutaten: Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (max. 20°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |