Altes Gewürzamt
Brotgewürz Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g
Brotgewürz Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g
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1 kg = 244.27 CHF
Artikelnummer: SKU:50663
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Diese Mischung besteht aus: Koriandersaat, Kümmel, grüner Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkümmel und Kardamomsaat.
Wissenswertes
- Sie entstand aus einem Gespräch zwischen Ingo Holland und einem Bäcker in seiner Nachbarschaft.
- Dieser war auf der Suche nach einem Würzmittel, welches sich von den üblichen, eher schwachen Gewürzmischungen für Bäcker abheben und seinem Brot eine besondere Würze verleihen würde.
- Ingos Ehrgeiz war geweckt - et voilà!
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gewürzmischung "Klingenberger Brotgewürz", fein gemahlen. Zutaten: Korianderkörner, Kümmel, Fenchelsaat, Macis, SELLERIESAAT, Sternanis, Kreuzkümmel, Kardamomsaat. Kühl,trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingsstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Celeriac | Enthalten |
| Mustard | Spuren |