Patisserie Hilfsmittel
"Fiber-IceCream" Stabilisator für Eis, Essenza, 1 kg
"Fiber-IceCream" Stabilisator für Eis, Essenza, 1 kg
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Eine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 915.00KJ / 219.00 Kcal |
| Fett | 1.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 85.00 g |
| davon Zucker | 0.40 g |
| Eiweiß | 5.20 g |
| Salz | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Halbfertiges Pulver für die Eisdiele. Zutaten: glutenfreie Pflanzenfasern. Für den professionellen Gebrauch. Verkauf zum direkten Verzehr verboten. Dosierung: 5/10g Fiber Ice-Cream auf 1 kg Eismischung. An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ESSENZA srl, Via Genova 244, 41056 Savignano sul Panaro, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |