Mit diesem Hobel kann sämtliches Gemüse ganz leicht sowie äußerst erlesen in Scheiben oder Streifen kleingehobelt werden. Mit verschiedenen Klingen und Fingerschutz/Gleitaufsatz. Enthalten sind 3 Juliennnemesser mit je 1, 2,5 sowie 4mm, stufenlos verstellbar von 0,5 bis 5mm Schnittstärke.