Mit diesem Hobel können etliche Gemüse, aber auch verschiedene Obstsorten, vollständig leicht und äußerst fein in Scheiben oder Streifen kleingehobelt werden. Ein Handschutz mit Gleitaufsatz ist inklusive. Mit glatter Klinge plus 3 Julienneklingen mit 1, 2,5 und 6 mm Zahnung.