Ohne Schale. Kardamomsaat ist die praktische Alternative zur geschlossenen Kardamomkapsel. Überaus einfach zu dosieren und zu vermahlen. Vorsicht bei der Dosierung ist angebracht. Kardamom harmoniert zu Äpfeln, Birnen, Hülsenfrüchten, Orangen, Süßkartoffeln und anderen Wurzelgemüsen. Vorher leicht zerdrückt anbraten oder rösten und mahlen.