Gastrocultura Mediterránea
LYOFEELING MUCILAGE CACAO, gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch, TÖUFOOD, 150 g
LYOFEELING MUCILAGE CACAO, gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch, TÖUFOOD, 150 g
Art. Nr.: 69439
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MÜCILAGE – gefriergetrocknetes Kakao-Mucilage Mucilage (der weiße Teil der Kakaobohne) aus gefriergetrocknetem Kakaopulver. Es verleiht Ihren kulinarischen Kreationen (Pralinen, Schokolade und generell süßen und herzhaften Rezepten) eine elegante und erfrischende blumige Note sowie eine dezente, süße Säure.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.578.00KJ / 377.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 92.00 g |
| davon Zucker | 60.00 g |
| Eiweiß | 1.40 g |
| Salz | 0.09 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch-Pulver. Zutaten: Gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch. Direkt verwenden, mit Wasser hydratisieren oder, falls gewünscht, zu einem feinen Pulver mahlen. Sollten sich im Produkt Klumpen bilden, hat dies keinen Einfluss auf die Produktqualität. Bei Bedarf in einem Mixer pulverisieren. Kühl (+18°C) und trocken (65% Luftfeuchtigkeit) lagern, fern von Sonnenlicht und Hitze.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |